• Szybki kontakt
  • +48 22 863-35-45/46
  • PON. - PT., 7.00 - 16.00

Lody truskawkowe z bitą śmietaną

Lody truskawkowe z bitą śmietaną

SKŁADNIKI NA OKOŁO 2 PORCJE CZAS OK. 30 MIN    

Mleko 750ml
Jajka 8 szt.
Cukier 250-350g
Truskawki (lub maliny) 500g
Bita śmietana w sprayu Laura  

INNE PRZEPISY

Omlet z jabłkami Porzeczki w galaretce z bitą śmietaną

Sposób przygotowania

  • Owoce przebrać i opłukać na sicie.
  • Połowę owoców rozgnieść, a resztę pozostawić w całości.
  • Umyte jajka wybić, oddzielając białka od żółtek.
  • Żółtka ubić z cukrem na jednolitą, puszystą masę.
  • Zagotować mleko, a następnie wlewać je stopniowo do utartych żółtek, stale mieszając.
  • Masę nadal podgrzewać dalej ubijając (najlepiej miskę z masą postawić na małym ogniu).
  • Kiedy masa lekko zgęstnieje, oziębić ją i dodać rozgniecone owoce.
  • Oziębioną masę z owocami, wlać do pojemnika w maszynce do lodów i kręcić lody.
  • Pod koniec kręcenia, dodać do całości białka i pozostałe owoce, a następnie całość zamrozić.
  • Po przygotowaniu lodów w pucharkach, dodać bitą śmietanę Laura, według uznania.
« Powrót do poprzedniej strony